verdure

Le verdure dovrebbero essere una parte essenziale di una dieta sana. Si consiglia addirittura di mangiare circa 400 g di verdure al giorno. Questo perché sono ricche di vitamine, minerali e altri ingredienti benefici. Tuttavia, sarebbe noioso mangiare sempre poche varietà quando ci sono così tante opzioni. Per esempio, per preparare un’insalata semplice e veloce basta tagliare le verdure, preparare il condimento, qualche fonte proteica, i carboidrati e il gioco è fatto.

Se si ha più tempo a disposizione, si può sperimentare e creare un vero e proprio piatto principale a base di verdure. Per esempio, può essere una pasta di verdure al forno o delle frittelle di cavolfiore, broccoli o zucchine. Anche le fritture di verdure, le zuppe vellutate o le salse sono altrettanto buone. E non abbia paura di incorporare le verdure nei dessert, nelle colazioni e in altre ricette dolci. Le barbabietole e le zucchine sono perfette per i brownies, mentre le carote possono essere utilizzate per preparare una torta o un dolce delizioso. In breve, se si è abbastanza creativi e si utilizzano ricette collaudate, soddisfare l’apporto giornaliero di verdure sarà molto facile.