wrap

Il wrap è un tipo di pane fine e tondo da farcire con pollo, tonno, tofu e tantissimi altri ingredienti. Questa ricetta è perfetta per preparare un pranzo, una cena o una merenda da mettere in borsa e portare in giro.

Come preparare un wrap?

Ti stai chiedendo come farcire un wrap? Non c’è limite all’immaginazione! Opta per una base ricca di proteine, come carne macinata, straccetti di pollo o tonno. Per preparare un wrap vegetale, invece, prediligi ingredienti come tofu, seitan o tempeh. Poi, ti basta aggiungere le tue verdure preferite, scegliere un condimento, et voilà! Ecco pronto un pasto bilanciato dal punto di vista nutrizionale.

In alternativa, puoi farcire il tuo wrap con uova strapazzate, prosciutto e formaggio per fare una colazione diversa dal solito. Se sei in cerca di uno snack da preparare al volo, prova la ricetta della tortilla wrap ripiegata, nota anche come “pizza wrap”: spalma della salsa di pomodoro sulla base, aggiungi formaggio, prosciutto e verdure a piacere, piega i bordi e cuocila in padella. Ed ecco servito un piatto sano e perfetto per una colazione golosa o una cena alternativa.

Come arrotolare un wrap?

Esistono diverse modalità, ma noi ti consigliamo di seguire questo metodo universale: posiziona il wrap sul piano da cucina, spalmaci sopra la salsa e disponi una strisciolina di condimento sulla metà inferiore. Piega i bordi fino a farli quasi combaciare, in modo che il ripieno sia visibile. Con le dita, afferra i lati del wrap e inizia ad arrotolarlo dal basso verso l’alto. Ed ecco pronto un pratico snack da mettere in borsa e portare in giro.

Che differenza c’è tra un wrap e una tortilla?

La tortilla è un tipo di pane piatto non lievitato, tipicamente a base di farina e acqua. Un wrap, al contrario, ha il lievito nell’impasto e, a volte, anche delle spezie. Entrambe si prestano a essere farcite o grigliate, perciò scegli semplicemente la versione che preferisci per accompagnare il tuo pasto!