Ricetta fit: Pasta con sugo alle sardine

Conosciamo tutti il classico sugo di pomodoro con carne macinata o con le polpette. Tuttavia, oggi proviamo una variante più semplice, con l’aiuto delle sardine in scatola. L’intero pasto sarà pronto in pochissimo tempo e ti garantiamo che ti piacerà moltissimo.

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Preparazione:

Taglia i pomodori a pezzetti. Sbuccia e trita finemente la cipolla e l’aglio. Scola la salamoia dalle sardine in scatola e tagliale in piccoli pezzi. Poi procedi con la preparazione vera e propria.

Spruzza la padella con dell’olio e falla scaldare. Soffriggi la cipolla e l’aglio fino a quando non saranno dorati. Aggiungi i pomodori tagliati a pezzetti e fai cuocere il tutto per 5 minuti finché non si ammorbidiscono e la salsa si addensa. Poi aggiungi le sardine tagliate a pezzetti e lasciale cuocere per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Condisci con sale e basilico o origano a seconda delle tue preferenze.

In acqua salata, cuoci la pasta secondo le istruzioni riportate sulla confezione fino a quando non sarà al dente (ancora soda alla masticazione). Quindi scolala e mescolala con la salsa. Infine, spolvera con basilico o origano a seconda del tuo gusto e, se lo desideri, puoi aggiungere anche un po’ di pomodoro in cima per guarnire.

Il nostro consiglio: Se sei un amante del formaggio, non dimenticare di cospargere il tuo piatto con una generosa quantità di parmigiano. Puoi anche provare il lievito alimentare per aggiungere più sapore.

Valori nutrizionali	1 porzione intera
Valore energetico	593 kcal
Proteine	45 g
Carboidrati	76 g
Grassi	11 g
Fibre	5 g

Se non ti piace passare ore in cucina, questa ricetta è perfetta per te. Puoi servire un pranzo davvero completo in soli 20 minuti.

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