Ricetta fit: Barrette dolci con crema al quark

Ti piace provare nuove ricette di dolci? Allora queste barrette dolci sono quello che fa per te. Abbiamo deciso di sostituire la panna montata con il quark, a cui abbiamo aggiunto una porzione extra di proteine. In questo modo queste barrette diventano uno spuntino ricco di proteine che puoi gustare anche dopo un allenamento.

Potrebbero interessarti questi prodotti:

Preparazione:

Iniziamo a preriscaldare del forno a 150 °C e poi procediamo con la preparazione dell’impasto. In una ciotola, unisci tutti gli ingredienti: lo xilitolo, i tuorli d’uovo, le flavor drops e il succo di limone. Sbatti accuratamente fino a quando il composto non assume un colore più chiaro e aumenta notevolmente di volume. Il processo di sbattimento dell’impasto dura circa 7 minuti.

Successivamente, prendi uno stampo in silicone per fare le barrette in casa, spruzzalo con dell’olio da cucina e riempilo per circa ⅔. Mettilo nel forno preriscaldato a 150 °C e cuoci per circa 15 minuti. Poi riduci la temperatura a 100 °C e cuoci per altri 20 minuti. Infine, spegni il forno, ma non aprirlo. Lascia che le barrette si asciughino nel forno fino al completo raffreddamento. A quel punto potrai estrarle e rimuoverle con cura dallo stampo, utilizzando un coltello per sollevarle dai lati se necessario.

Poi prepara la crema. Sbatti il quark con le proteine in polvere e usa questa crema per farcire ogni barretta. Cospargi un po’ di dragon fruit liofilizzato in cima e il gioco è fatto.

Scopri i nostri bestseller:

Valori nutrizionali	1 barretta (8 barrette in totale)
Valore energetico	75 kcal
Proteine	7 g
Carboidrati	5 g
Grassi	3 g

Vuoi goderti questa delizia ricca di proteine? È ora di iniziare a cucinare!

Non esitare a condividere le tue creazioni con noi sui social media utilizzando l’hashtag #gymbeamit.