La barbabietola è un ortaggio versatile che possiede per natura una moltitudine di sostanze benefiche. Rinomata per il suo sapore caratteristico e il suo colore vivace, introdurrà sicuramente una nuova risorsa nelle tue creazioni culinarie. La sua preparazione è varia: la scelta della barbabietola pre-sterilizzata per il consumo immediato è spesso l’approccio più semplice. Tuttavia, anche la barbabietola arrostita, bollita o cotta al vapore gode di grande popolarità. Per coloro che amano le sperimentazioni culinarie in cucina, incorporare la barbabietola nei dessert può essere un’opzione deliziosa. Tuttavia, anche chi non è del tutto innamorato del suo sapore può trarne beneficio, grazie alla nostra polvere di barbabietola BIO in forma concentrata, che può essere incorporata in maniera discreta in vari piatti principali e bevande. La sua versatilità si estende anche alla preparazione di delizie vegane, vegetariane, senza glutine e senza lattosio.
Se pensavi che le insalate fossero l’unico regno della barbabietola, siamo qui per ampliare i tuoi orizzonti culinari. Sebbene si abbini in modo eccellente a noci, mele o formaggio, sarebbe un peccato non esplorare ulteriormente il suo potenziale. Gli appassionati delle creme spalmabili devono assolutamente provare a prepararne qualcuna con la barbabietola. La nostra combinazione con il quark, condito alla perfezione, dà risultati davvero degni di nota. Un’altra scelta stellare è l’hummus di barbabietola, che introduce una nota diversa di sapore assieme alla sua accattivante tonalità rosa come bonus.
I frullati assumono una bella tonalità con l’aggiunta della barbabietola, elevando inoltre il loro contenuto di sostanze nutritive. Tuttavia, per soddisfare le voglie di dolci, poche prelibatezze possono competere con i brownies alla barbabietola, che sono davvero il sogno di ogni appassionato di dolci. Proveresti la versione al cioccolato e noci o opteresti invece per una glassa al formaggio cremoso? Detto questo, se la prospettiva di incorporare la barbabietola direttamente nei vostri dessert ti sembra scoraggiante, aiutati con la già citata barbabietola in polvere. Oltre ai suoi benefici nutrizionali, conferisce un colore squisito ai tuoi dessert, permettendoti di creare senza sforzo delizie come la torta Red Velvet o dei biscotti, che funzionano benissimo anche come snack.
Allora, hai già sviluppato un certo interesse per la barbabietola? In ogni caso, vale la pena di provare queste ricette: non ti deluderanno.
La nostra nuova ricetta contiene un ingrediente originale che, oltre a donarle un inconfondibile sapore, la rende anche estremamente nutriente. Prepariamo insieme questo pan bauletto al gusto brownie con cacao, barbabietola e noci pecan!
Vi piacciono gli smoothies per colazione o come spuntino? Allora le nostre tre ricette per realizzare frullati nutrienti, deliziosi e facili da preparare con gli ingredienti che avete a disposizione vi torneranno utili. Preferite quelli alla frutta o al cioccolato?
