Ricetta fit: Zuppa Thai Tom Yum
Se adori le zuppe esotiche con un tocco piccante, allora questa è fatta apposta per te. La combinazione di latte di cocco, gamberi e spezie ti stupirà dal primo boccone.
Senza lattosio
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Spuntini (225)Le ricette senza lattosio sono pensate per chi non consuma latticini, poiché sono intolleranti alle proteine del latte vaccino o per ragioni etiche. Dunque, abbiamo pensato di includere una varietà di prodotti e ricette che ti permetteranno di preparare deliziose colazioni, spuntini, primi e secondi piatti, nonché dolci.
Esistono diversi modi per sostituire il latte e i latticini nelle ricette. Le alternative senza lattosio a base vegetale sono quelle più comuni. Infatti, al posto del latte vaccino, prova le classiche bevande vegetali di avena, riso, cocco, soia o anacardi. Queste opzioni presentano sapori e valori nutrizionali diversi, quindi ce n’è davvero per tutti i gusti.
Come primi e secondi piatti puoi scegliere tra una varietà di proposte a base di pesce, carne o alternative vegetali. Abbiamo anche due delle ricette preferite della tradizione italiana in versione senza lattosio: le lasagne e gli spaghetti. Le nostre proposte includono anche sapori orientali e messicani. Hai l’imbarazzo della scelta!
Ovviamente, non possono mancare i dolci senza lattosio, spesso vegani o a basso contenuto di carboidrati. Perfetti in pausa caffè, sono ideali da gustare anche a merenda. Per concludere, vogliamo proporti una varietà di pasti completi per la colazione a base di latte vegetale e proteine in polvere vegane.
Ricetta fit: Ciambellone al Limone e Pistacchio
La perfetta torta al limone con un impasto soffice e un irresistibile gusto di pistacchio. In più, è una ricetta senza lattosio, provala!
Ricetta fit: Barrette di zucchine No-Bake al cioccolato e frutta secca
Le zucchine non devono essere utilizzate solo in piatti salati. Oggi le abbiamo incorporate in questo delizioso dessert al cioccolato e noci e il risultato è stato una deliziosa sorpresa. Aggiunge un tocco di morbidezza che ti piacerà moltissimo.
Ricetta fit: Verdure fermentate
Non importa se le chiami verdure fermentate, verdure sottaceto o semplicemente sottaceti. In ogni caso, otterrai un piatto delizioso ricco di vitamine, probiotici e prebiotici che sono ottimi per la tua salute. Prova a realizzarlo tu stesso con questa facile ricetta!
Ricetta fit: Lasagne vegane agli spinaci
Lasagne senza carne? Assolutamente sì! Siamo sicuri che non ne sentirai la mancanza in questa versione vegana ricca di sapore. La combinazione di funghi, spinaci e lievito nutrizionale ti conquisterà sicuramente.
Ricetta FIT: Gazpacho di Verdure Fresche
Prova questa nutriente zuppa fredda di gazpacho con verdure fresche! Cremosa e rinfrescante, questo manicaretto sazia al punto giusto ed è super digeribile. È la pietanza perfetta per affrontare una torrida giornata estiva!
Ricetta fit: Chili alla messicana con carne e riso
Prova questo esotico chili con carne altamente proteico. Colorato e gustoso, è preparato con ingredienti eccezionali che lo rendono irresistibile!
Ricetta fit: Sushi maki con tonno e salmone
Tutti amano questo classico della cucina giapponese. E la buona notizia è che la nostra ricetta è a prova di errore! Preferisci usare il salmone o il tonno?
Ricetta fit: Gulasch di manzo
Il gulasch di manzo è un piatto perfetto, soprattutto per i mesi più freddi. Anche se richiede un po’ più di tempo per la cottura, è incredibilmente facile e chiunque può farlo. Il risultato – carne tenera e succosa – ne vale assolutamente la pena.
Ricetta fit: Minestra di piselli e menta
Questa zuppa di piselli ti conquisterà non solo per il suo gusto straordinario ma anche per la sua consistenza perfettamente cremosa. Se ti va un po’ di croccantezza, aggiungi dei crostini e la tua zuppa è pronta per essere gustata.