Video ricette (34)
Senza glutine (191)
Senza lattosio (155)
A basso contenuto di carboidrati (48)
Insalate (23)
Ricette Natalizie (37)
Bevande (14)
Spalmabili (16)
Zuppe, Minestre e Vellutate (20)
Vegane (101)
Vegetariane (451)
Dolci (303)
Pasti principali (219)
Colazione (165)
Spuntini (229)Le ricette senza lattosio sono pensate per chi non consuma latticini, poiché sono intolleranti alle proteine del latte vaccino o per ragioni etiche. Dunque, abbiamo pensato di includere una varietà di prodotti e ricette che ti permetteranno di preparare deliziose colazioni, spuntini, primi e secondi piatti, nonché dolci.
Esistono diversi modi per sostituire il latte e i latticini nelle ricette. Le alternative senza lattosio a base vegetale sono quelle più comuni. Infatti, al posto del latte vaccino, prova le classiche bevande vegetali di avena, riso, cocco, soia o anacardi. Queste opzioni presentano sapori e valori nutrizionali diversi, quindi ce n’è davvero per tutti i gusti.
Come primi e secondi piatti puoi scegliere tra una varietà di proposte a base di pesce, carne o alternative vegetali. Abbiamo anche due delle ricette preferite della tradizione italiana in versione senza lattosio: le lasagne e gli spaghetti. Le nostre proposte includono anche sapori orientali e messicani. Hai l’imbarazzo della scelta!
Ovviamente, non possono mancare i dolci senza lattosio, spesso vegani o a basso contenuto di carboidrati. Perfetti in pausa caffè, sono ideali da gustare anche a merenda. Per concludere, vogliamo proporti una varietà di pasti completi per la colazione a base di latte vegetale e proteine in polvere vegane.
Questa zuppa di piselli ti conquisterà non solo per il suo gusto straordinario ma anche per la sua consistenza perfettamente cremosa. Se ti va un po’ di croccantezza, aggiungi dei crostini e la tua zuppa è pronta per essere gustata.
L’hamburger di salmone è succoso, ha un ottimo sapore ed è semplicissimo da preparare. Può essere messo in un classico panino o accompagnato da un’insalata e in poco tempo sarà pronto un pasto delizioso.
Oggi condividiamo con te la ricetta di una granola croccante e profumata, a base di frutta secca, avena e altri pochi altri ingredienti. Diventerà in quattro e quattr’otto la tua colazione preferita!
Questa crema spalmabile a base di nocciole e cioccolato ha una consistenza perfettamente liscia e che si scioglie in bocca. È ottima per dolci, pancake, dessert e persino per il porridge.
Il Bún bò Nam Bô è una prelibatezza asiatica che è ottima non solo nella stagione estiva. È equilibrata dal punto di vista nutrizionale, deliziosa e, inoltre, chiunque può prepararla a casa.
Così semplice, ma allo stesso tempo così buono. Basta mettere il pollo e le verdure nella teglia e lasciare che il forno faccia la sua magia. Il piatto finito contiene molte proteine e ha un gusto straordinario.
Il petto di pollo ti sembra un po’ noioso? Non hai ancora provato questa delizia con un tocco esotico. L’appetitosa combinazione tra la marinata dolce e i cipollotti leggermente piccanti crea un perfetto gioco di sapori.
L’insalata non deve essere per forza noiosa. Questa insalata combina il gusto dolce delle mele, della barbabietola e, naturalmente, delle celebri noci pecan. Potrai portare in tavola questa delizia in pochi minuti!
La panna cotta è un dessert leggero e cremoso dalla consistenza delicata che si scioglie in bocca come per incanto. La combinazione della crema di cocco e della gelatina di lamponi crea un connubio squisito.
Hai voglia di biscotti e vuoi farli il prima possibile? Allora questa ricetta è perfetta per te. Ti servono solo 3 ingredienti e pochi minuti del tuo tempo. Non hai nemmeno bisogno del forno.
