pasta

Esistono una miriade di modi per incorporare la pasta nei tuoi piatti principali. Sebbene la scelta classica sia quella di cucinare la pasta di grano e unirla al ragú, limitarsi a questo significherebbe perdersi una grande varietà di tipi di pasta e di ricette disponibili.

I tipi di pasta più diffusi

Sicuramente la classica pasta di grano è la più popolare. La si puo’ trovare sotto forma di spaghetti, penne, fusilli e in molti altri formati. Per coloro i quali sono alla ricerca di una dieta più sana, l’inclusione della pasta integrale nel proprio piano alimentare, con il suo maggiore contenuto di fibre, è una scelta comune. Anche i piselli, le lenticchie e gli altri tipi di pasta proteica, che includono i legumi nel loro profilo di ingredienti, stanno diventando sempre più popolari. Queste opzioni vantano spesso un elevato contenuto di fibre e, grazie alle proteine incluse, costituiscono un ottimo pasto post-workout. Per coloro i quali mirano a perdere qualche chilo o che desiderano aumentare il volume del cibo con un minimo aumento delle calorie, le fettuccine ZERO a basso contenuto calorico a base di konjac rappresentano un’opzione adatta, che puo’ essere tranquillamente inserita in una dieta dimagrante.

Cosa preparare con la pasta?

Se sei un amante della cucina italiana, devi assolutamente provare le nostre versioni della lasagna o degli spaghetti alla bolognese vegani. Tuttavia, queste sono solo un assaggio della gamma di ricette disponibili per gli appassionati di cibo vegetale. Considera di assaggiare la pasta con il tempeh alla Stroganoff, la pasta di lenticchie con salsa di pomodoro o la pasta Alfredo per esperire sapori diversi. Voglia di pasta all’americana? Allora i maccheroni al formaggio (Mac and Cheese) potrebbero essere la tua scelta. E per intraprendere un’avventura culinaria asiatica, prova a cimentarti con la nostra ricetta del Pad Thai.

Tuttavia, se si è alla ricerca di ricette veloci, un’insalata fredda con la feta, tonno o un’insalata greca a base di verdure possono essere scelte deliziose. Nei mesi più freddi, la minestra con pasta e fagioli risulta sempre una scelta piacevole. Inoltre, potresti sperimentare la pasta con il pollo o la pasta al forno, un’opzione perfetta per un pranzo al sacco.

Come dimostrato, la pasta è abbastanza versatile per realizzare piatti principali, minestre, insalate, piatti a basso contenuto di carboidrati per venire incontro alla scelta o necessitá low carb, vegetariana, vegana, senza glutine e senza lattosio.