Ricetta fit: Mini torte con crema al quark
Le mini cake sono deliziose e hanno anche un aspetto fantastico. La combinazione tra il soffice pan di spagna e la delicata crema al quark si scioglie letteralmente in bocca.
uova
Le uova sono tra gli alimenti in assoluto più ricchi di nutrienti, perché non solo contengono proteine di alta qualità, ma anche tutti gli amminoacidi essenziali importanti sia per chi pratica sport a livello agonistico che amatoriale. Il loro guscio racchiude le preziose vitamine A, B12 e D, oltre che selenio, iodio e zinco. Questo alimento è anche ricco di colina, una sostanza nootropa, e luteina e zeaxantina, due antiossidanti importantissimi per la salute della vista. Oltre a essere ricche di benefici, le uova hanno anche un sapore delizioso e sono estremamente versatili in cucina.
Come preparare le uova?
Esistono tantissime ricette con le uova. Sode o alla coque, strapazzate o a frittata, in camicia o all’occhio di bue: hai l’imbarazzo della scelta per fare una colazione coi fiocchi! Puoi anche preparare zuppe avvolgenti, paté, insalate, panini all’uovo o le regine indiscusse del brunch, le uova alla Benedict. Sono poi ottime per accompagnare le insalate di pasta e di verdura o per farcire i toast. Infine, le uova sono protagoniste di piatti come stufati di uova e verdure, pasta al forno e verdure gratinate.
Siccome sono un ottimo legante, le uova vengono utilizzate nella preparazione di pancake, waffle e crêpes: gli albumi montati a neve, ad esempio, fungono da agente lievitante in numerosi impasti, invece i tuorli sono utilizzati per preparare creme dolci, salate e salse. Ecco quindi che le uova si prestano bene alla preparazione di primi, secondi, dolci, snack e stuzzichini di ogni genere!
Ricetta fit: Spinaci e uova strapazzate
Le uova sono un alimento fondamentale per la colazione, apprezzato da molti, compresi gli appassionati di fitness. Oggi ti mostreremo un modo semplice per portare questo squisito piatto classico a un livello completamente nuovo.
Ricetta fit: Wrap di frittata farcito
Prepara questo wrap di frittata proteico farcito con del buonissimo prosciutto e una manciata di verdure fresche per fare una colazione ricca o una cena fit pronte nel giro di pochi minuti!
Ricetta fit: Muffin salati per la colazione con fiocchi di latte, prosciutto e pomodorini
Prova i nostri muffin salati con fiocchi di latte, pomodorini e prosciutto! Prepara una colazione veloce, sostanziosa e nutrizionalmente bilanciata, perfetta da gustare al volo per fare il pieno di energia e affrontare la giornata!
Ricetta fit: Succulento polpettone di tacchino
Il polpettone di tacchino ha meno grassi della versione di maiale. Inoltre, ti conquisterà con la sua consistenza fine e gli aromi azzeccati. È ottimo da gustare con patate, panini o verdure.
Ricetta fit: Tiramisù di lamponi in bicchiere
Il tiramisù di lamponi è una versione rivisitata del nostro tradizionale dessert! Ricco di proteine e dalla consistenza deliziosamente cremosa, ha un sapore che conquisterà tutti i palati.
Ricetta fit: Pane Dolce di Pasqua con miele e mandorle
Questo pane pasquale conquista subito tutti grazie al suo profumo di miele e mandorle. Una volta assaggiato, non vorrai più mangiare nessun altro dolce. Grazie al lievito, risulta davvero morbido e soffice.
Ricetta fit: Cake Pops
Ti piacciono i dolci che hanno un aspetto e un sapore delizioso? Allora adorerai questi cake pops. Un delizioso impasto insieme a una crema di quark, cioccolato e fragole liofilizzate creano un’armonia perfetta.
Ricetta Fit: Pizza di cavolfiore con prosciutto e mozzarella
Oltre ad essere squisita, la nostra pizza di cavolfiore ha degli ottimi valori nutrizionali. È a basso contenuto di carboidrati, per cui anche chi segue una dieta low-carb potrà gustarla.
Ricetta fit: Mousse di tonno e uova
Una mousse non deve essere per forza ricca di grassi. La nostra, ad esempio, che è a base di tonno e uova, è ricchissima di proteine ed è perfetta da gustare come merenda fit.