Ricetta fit: Waffle alla cannella

Vuoi preparare in poco tempo una colazione raffinata che assomigli a quella di una caffetteria? Allora dovresti preparare questi deliziosi waffle alla cannella. Oltre al loro gusto, amerai il modo in cui profumeranno la tua cucina. Il sapore è ancora più buono se li guarnisci con dello sciroppo d’agave. Ma non puoi sbagliare anche con della crema di frutta secca.

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Preparazione:

In una ciotola, mescola accuratamente la farina di farro, le proteine, la cannella in polvere e il sale. In un’altra ciotola, sbatti insieme le uova, il latte, le Flavor Drops alla vaniglia e il burro di anacardi all’aroma di cinnamon rolls. Per aiutare il burro di anacardi a combinarsi meglio con gli altri ingredienti, è consigliabile metterlo nel microonde per riscaldarlo leggermente.

Mescola gradualmente il composto secco a quello di latte e uova per ottenere un impasto omogeneo. Quindi riscalda la macchina per i waffle, irrorala con dell’olio spray, spalma una quantità ragionevole di pastella e cuoci gradualmente tutti i waffle fino a quando non saranno dorati. Con l’intero impasto si dovrebbero ottenere 6 waffle. Al termine, guarnisci con sciroppo d’agave e cannella e servi.

Valori nutrizionali	1 waffle (in totale 6 waffle)
Valore energetico	157 kcal
Proteine	10 g
Carboidrati	16 g
Grassi	5 g
Fibre	4 g

Se vuoi dare un tocco in più ai tuoi waffle, aggiungi un bello strato di burro di anacardi, oppure yogurt o ricotta e poi della frutta fresca o liofilizzata.

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